butter prawn

haa..sapa nak tau resipi butter prawn akak.....ni first time cuba...alhamdulillah..suami suka...ni akak nak share ngn korang semua..sorry la gambar comot ckit ek

Bahan A

- udang 1kg (belah belakang)

- 2 sudu serbuk kari

- tepung jagung

* bahan2 kat atas tu adik2 gaulkan n perapkan ek dalam 15 minit..pastu panaskan minyak n goreng sampai kuning(jangan garing sangat) n toskan

Bahan B

- kuning telur 3/4 biji

- 2 sudu butter

- 3 sudu susu cair/santan kotak

*yang ni adik2 gaul sampai semua sebati ek, pastu panaskan sedikit butter n masukkan semua adunan ni..standby dengan garfu...dah masukkn semua tu dalam kuali terus kacau dengan garfu untuk daptkan struktur halus telur n nampak lembab..angkat dan asingkan

Bahan C

- 2 sudu butter

- sos tiram (pengganti garam n serbuk perasa)

- daun kari

- daun kuchai/daun sup

*panaskan butter n masukkan daun kari, then masukkan udang tadi, letak sos tiram n bahan B (yang telah siap dimasak tadi)..letaklah daun kucai atau daun sup...then blh angkat...mudahkannn.

*makan sesaja atau dengan nasi putih...nyum2 sedapppp